Omelet Oriental

Bahan-bahan:

(Hidangan untuk 4 orang)

4 biji telur ayam, dipukul

2 keping tauhu, dipotong kiub kecil-kecil

1 sudu makan sos soya

¹⁄₄ sudu teh madu

Sedikit serbuk lada sulah

1 biji bawang besar, dicincang

6 biji cendawan butang, dihiris nipis

1 sudu makan minyak bijan

Arahan:

1. Lima bahan pertama dicampurkan di dalam mangkuk besar dan digaul rata.
2. Panaskan minyak di dalam kuali leper. Tambahkan bawang dan cendawan, kemudian digoreng selama 2-3 minit sehingga masak.
3. Tuangkan campuran telur tersebut dan dimasak dengan api yang perlahan. Ratakan telur sehingga masak.
4. Apabila omelet masak sepenuhnya, ia dilipat dan dihidangkan.

Kandungan nutrien setiap hidangan