Pengasuhan Positif

Nasi Tomato Daging

Ramuan

183 g (1 cawan) beras
50 g (2 biji) tomato, dipotong dadu
200 g (34 cawan) daging, dibuang lemak dan dihiris halus
30 ml (2 sudu makan) puri tomato
250 ml (1 cawan) sos tomato
30 g (12 biji sederhana) lada benggala hijau, dihiris
250 ml (1 cawan) air
30 ml (2 sudu makan) minyak sayuran
10 g (2 ulas) bawang putih, ditumbuk
10 g (12 cm) halia, dititik
10 g (1 biji) bawang kecil, dihiris
Garam, gula dan lada sulah secukup rasa

Cara Menyediakan

  1. Masak nasi dengan puri tomato, 12 cawan sos tomato dan air di dalam periuk nasi elektrik.
  2. Di dalam kuali berasingan, tumis bawang putih, halia dan bawang. Masukkan potongan tomato dan baki sos tomato.
  3. Masukkan hirisan daging ke dalam kuali dan masak sehingga lembut. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Tambah air jika perlu.
  4. Alihkan kuali daripada api dan letakkan ke tepi.
  5. Masukkan nasi ke dalam acuan jeli bulat. Buat lubang di tengah nasi dan masukkan lauk daging tomato yang sudah dimasak.
  6. Telangkupkan acuan jeli berisi nasi dan lauk daging tomato ke atas pinggan dan hidangkan.

Cadangan

  • Daging boleh juga digantikan dengan ayam.

Kandungan nutrien setiap hidangan

Kalori : 389 kcal
Karbohidrat : 49.9 g
Protein : 14.9 g
Lemak : 14.4 g

Langgani surat berita pengasuhan kami.

Komen