Bahan-bahan:
- 1⁄3 cawan koko
- 1 cawan susu skim segera
- 1 karton susu segar (1 liter)
- 1 cawan air
- 5 sudu makan gula
- 1⁄4 sudu teh garam
Arahan:
- Koko, gula dan garam dimasukkan di dalam periuk. Tambahkan air dan panaskan hingga mendidih. Ia perlu dikacau sentiasa bagi mengelakkan campuran bergumpal. Didih dan kacau selama 2 minit.
- Masukkan susu segar dan kacau. Kemudian perlahan-lahan tambahkan susu skim dan terus dikacau. Biar campuran panas sepenuhnya tetapi jangan dibiarkan mendidih.
- Sebelum hidang, kacau bagi memberikan sedikit buih.
Variasi:
- Vanila ataupun ekstrak pudina boleh digunakan sebelum langkah ke-3.
Kandungan nutrien setiap hidangan
| Tenaga | : 288 kcal |
| Lemak | : 8 gram |
| Protein | : 13 gram |
| Kalsium | : 448 mg |
Komen