Koko Klasik

Bahan-bahan:

¹⁄₃ cawan koko

1 cawan susu skim segera

1 karton susu segar (1 liter)

1 cawan air

5 sudu makan gula

¹⁄₄ sudu teh garam

Arahan:

1. Koko, gula dan garam dimasukkan di dalam periuk. Tambahkan air dan panaskan hingga mendidih. Ia perlu dikacau sentiasa bagi mengelakkan campuran bergumpal. Didih dan kacau selama 2 minit.
2. Masukkan susu segar dan kacau. Kemudian perlahan-lahan tambahkan susu skim dan terus dikacau. Biar campuran panas sepenuhnya tetapi jangan dibiarkan mendidih.
3. Sebelum hidang, kacau bagi memberikan sedikit buih.

Variasi:

• Vanila ataupun ekstrak pudina boleh digunakan sebelum langkah ke-3.

Kandungan nutrien setiap hidangan