Burger Dhal

Bahan-bahan:

(Hidangan untuk 12 orang)

400 g (2 cawan) kacang dhal

80 g (1 biji) bawang besar – dicincang

4 g (1 sudu besar) daun parsli – dicincang

150 g (1 batang) lobak merah – diparut halus

1 sudu kecil garam

100 g (1 cawan) serbuk roti

50 g (¹⁄₂ cawan) tepung gandum

2 sudu besar minyak

Cara memasak:

1. Masakkan kacang dhal di dalam air, toskan dan masuk ke dalam mangkuk pengadun.
2. Masukkan bawang, lobak merah, daun parsli, garam dan serbuk roti. Gaul rata.
3. Dengan menggunakan tangan, bentukkan 12 burger daripada adunan tadi.
4. Salutkan burger dengan tepung.
5. Panaskan minyak dan masak burger sehingga perang keemasan (kira-kira 2 minit setiap permukaan).
6. Angkat dan toskan minyak yang berlebihan dengan menggunakan kertas penyerap minyak.
7. Hidangkan dengan salad atau tomato.

Kandungan Nutrien Setiap Hidangan