Telur Dadar Kentang

Ramuan

2 biji telur, dipukul

2 sudu kecil minyak sayuran

1 kentang kecil, dicincang halus

2-3 sudu besar sayuran campur sejukbeku, dinyahbeku

¹⁄₂ cawan dada ayam, dicincang

2 sudu besar susu tepung

Garam dan lada sulah secukup rasa

Cara Menyediakan

1. Panaskan minyak dalam kuali tidak melekat di atas api sederhana.
2. Masukkan kentang, sayuran campur sejukbeku dan daging ayam cincang. Masak dan kacau selalu selama 5-10 minit atau hingga kentang empuk.
3. Tuang telur dan susu ke dalam mangkuk dan pukul hingga sebati. Tambah garam dan lada sulah secukup rasa.
4. Tuang campuran telur dan susu ke atas campuran kentang dalam kuali, kecilkan api dan masak tanpa kacau selama 3-4 minit atau sehingga telur dadar pejal.
5. Hidangkan semasa panas.

Kandungan nutrien setiap hidangan