Bahan-bahan:
Untuk 8 hidangan (1/2 tofu setiap hidangan)
- 4 keping tofu (380 g) – digoreng dengan sedikit minyak dan dikeringkan
- 1 cawan (280 g) dada ayam (dicincang)
- 2 sudu besar (30 g) lobak merah diparut
- 1 bawang saiz sederhana (50 g) (dicincang halus)
- 1 ulas (3 g) bawang putih (dicincang halus)
- 1⁄4 sudu kecil (6 g) gula
- 1⁄2 sudu kecil garam
- 1⁄4 sudu kecil lada putih
- 2 titis kicap
- 1 sudu kecil (3 g) tepung
Cara memasak:
- Potong setiap tofu menjadi dua keping berbentuk segitiga dan hiris untuk mendapatkan poket.
- Campurkan bawang putih, bawang merah, lobak merah dan kicap bersama daging ayam.
- Tambahkan garam, lada putih, gula dan tepung kepada campuran daging ayam. Gaul hingga sebati.
- Kemudian, penuhkan poket tofu dengan campuran ayam.
- Bakar tofu pada suhu 190°C selama 15 – 20 minit.
Kandungan Nutrien Setiap Hidangan
| Kalori | : 99 kcal |
| Lemak | : 4.5 g |
| Protein | : 11 g |
| Kalsium | : 84 mg |
| Zat Besi | : 2.4 mg |
Komen