Bahan-bahan:
(Hidangan untuk 12 orang)
- 400 g (2 cawan) kacang dhal
- 80 g (1 biji) bawang besar – dicincang
- 4 g (1 sudu besar) daun parsli – dicincang
- 150 g (1 batang) lobak merah – diparut halus
- 1 sudu kecil garam
- 100 g (1 cawan) serbuk roti
- 50 g (1⁄2 cawan) tepung gandum
- 2 sudu besar minyak
Cara memasak:
- Masakkan kacang dhal di dalam air, toskan dan masuk ke dalam mangkuk pengadun.
- Masukkan bawang, lobak merah, daun parsli, garam dan serbuk roti. Gaul rata.
- Dengan menggunakan tangan, bentukkan 12 burger daripada adunan tadi.
- Salutkan burger dengan tepung.
- Panaskan minyak dan masak burger sehingga perang keemasan (kira-kira 2 minit setiap permukaan).
- Angkat dan toskan minyak yang berlebihan dengan menggunakan kertas penyerap minyak.
- Hidangkan dengan salad atau tomato.
Kandungan Nutrien Setiap Hidangan
| Kalori | : 104 kcal |
| Lemak | : 2.3 g |
| Protein | : 4.5 g |
| Kalsium | : 45 mg |
| Zat Besi | : 1.5 mg |
Komen