Bebola Daging Kukus

Bahan-bahan:

(Hidangan untuk 2 orang)

60g daging ayam, dcincang

20g telur goreng, potong halus

20g bayam, dicincang

25g beras (direndam di dalam air sebelum digunakan)

30g lobak merah, diparut

1 biji kentang bersaiz kecil (direbus bersama kulit, kupaskan kulit dan lecekkan)

 

Perasa:

¹⁄₂ sudu besar kicap soya

---

Cara Memasak:

1. Bumbui daging cincang dengan kicap soya dan tambahkan kentang lecek. Bentukkan menjadi empat biji bebola.
2. Salut bebola daging dengan bayam, lobak merah, telur goreng dan akhir sekali dengan beras yang telah direndam.
3. Susun bebola di dalam pengukus dan kukus selama 15-20 minit.
4. Hidangkan serta-merta dengan beberapa keping timun atau tomato.

---

Kandungan Nutrien Setiap Hidangan

Kalori	: 146 kcal
Kalsium	: 41 mg
Protein	: 10 g
Zat Besi	: 1.4 mg
Lemak	: 5.0 g